15 Makanan yang Lagi Hits di Tahun 2022, Udah Nyobain?
Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang cepat sekali update-nya. Sepertinya setiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya aduhai. Kalau kata kids jaman now, istilahnya adalah “makanan yang lagi hits.”
Orang Indonesia memang sangat kreatif dan cepat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang mau Conchupvcindonesia bahas di bawah ini. Rata-rata kulineran ini terkenal melalui internet seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini? Simak sampai selesai, ya!
1. Ayam Geprek
Sajian ayam geprek telah ada sejak dulu, lho. Namun, makanan pedas yang satu ini kembali populer di kalangan masyarakat sejak salah satu selebriti membuka gerai ayam geprek dengan aneka sambal.
Ya, kini, gerai ayam geprek banyak bertebaran. Ada yang menyajikannya dengan sambal matah, sambal korek, sambal domba, sambal daun jeruk sampai sambal kemangi. Ada pula yang menambahkan lelehan keju mozzarella atau keju tabur agar citarasanya semakin lezat.
Baca juga : 7 Restoran All You Can Eat di Jakarta yang Wajib Dicoba
Hidangan ayam geprek ini umumnya disajikan dan dinikmati dengan nasi serta kol goreng. Harganya tidak mencapai Rp 30 ribu per porsi. Biasanya, ayam untuk ayam geprek dimasak layaknya ayam krispi, lalu dibubuhi sambal di atasnya.
2. Tahu Cabe Garam
Sajian ringan ini sedang populer dimana-mana. Hampir setiap tempat makan, baik cafe atau restoran selalu menghadirkan makanan hits ini di daftar menu mereka. Ya, adalah tahu cabe garam, snack yang terdiri dari potongan tahu yang digoreng kering, kemudian diberi potongan cabe hijau dan merah.
Tak lupa, penyedap rasa dan garam dibubuhkan juga diatasnya, agar rasa gurih tercipta saat makanan ini dicicipi. Hayo, siapa di antara kamu yang belum pernah mencoba makanan yang lagi nge-hits ini?
3. Indomie Donat
Kebayang, nggak, kamu bisa makan indomie dalam bentuk yang unik? Bukan, bukan seperti keripik atau kerupuk. Tapi donat! Ya, sekarang ada satu makanan lain yang lagi hits, nih. Indomie alias mie instan berbentuk donat.
Makanan ini viral di sosial media, membuat banyak tempat makan menghidangkannya. Sebenarnya, bahan utama pembuatan Indomie donat ini adalah mie instan Indomie itu sendiri. Cara membuatnya terbilang mudah.
Indomie atau mie instan goreng dimasak seperti biasa, lalu dibentuk bulat seperti donat. Ada yang membentuknya menggunakan cetakan, ada pula yang tidak. Nah, setelah itu, mie yang sudah dibentuk sedemikian rupa dikukus dan digoreng. Bumbu mie instannya juga ikut dimasukkan ke dalam adonan Indomie donat agar rasanya semakin mantap. Sudah coba membuat makanan unik satu ini?
4. Pisang Nugget
Biasanya, nugget terbuat dari daging ayam atau sayuran. Nah, kini, makanan ini sudah ada inovasinya. Yup, sekarang, nugget tidak hanya dibuat dari bahan-bahan tersebut, melainkan dari pisang.
Cita rasanya pun tentu berbeda. Bukan asin nan gurih, tapi manis dan legit. Apalagi, ada banyak varian topping yang bsa dipilih. Mulai dari green tea, oreo, chocolate, tiramisu hingga alpukat dan mint.
Seperti Indomie donat, makanan ini juga viral melalui media sosial. Kini, sudah banyak kedai dan tempat makan yang menjual jajanan hits ini. Pisang nugget umumnya ditawarkan dengan harga Rp 20 ribu sampai 30 ribuan per kotak.
5. Baso Aci
Satu lagi, makanan yang lagi hits, nih. Ada baso aci! Baso aci ini merupakan snack asal Garut yang sedang digandrungi, Satu porsi baso aci terdiri dari cilok dengan aneka ragam isian, cuanki lidah, tahu hingga cuanki mini dan juga pilus.
Baso aci disiram dengan kuah dan diberi tambahan cabai serta penyedap rasa dan perasan jeruk limau. Sudah kebayang, kan, bagaimana rasanya? Pedas, gurih dan bikin nagih! Tak hanya di Garut atau di Bandung, saat ini, baso aci pun sudah dijual dimana-mana. Kamu sudah coba?
6. Bola Ubi Kopong
Cemilan yang lagi booming selanjutnya adalah bola ubi kopong. Itu, loh, bola-bola ubi yang isinya kosong dan bagian luarnya crunchy. Buat para orang generasi baheula pasti sudah kenal sekali dengan jajanan ini. Biasanya yang menjual bola ubi kopong adalah mamang-mamang pedagang kaki lima.
Tapi, kini banyak juga yang menjual bola ubi kopong di bak terbuka, di food truck, hingga di kedai dan kafe. Bahkan sekarang bola ubi ada yang dijual dalam berbagi macam rasa, seperti green tea dan taro. Lalu, ada juga yang memberi taburan gula halus sebagai topping untuk bola ubinya. Kreatif banget, ya, orang Indonesia?
7. Thai Mango
Kalau menurut Conchupvcindonesia, sih, makanan dan minuman asal Thailand lagi banyak digemari oleh orang Indonesia di tahun ini. Jika tahun 2017 merupakan eranya Mango Sticky Rice, kini giliran jus mangga-nya yang jadi viral.
Orang-orang menyebut jus mangga ini sebagai King Mango Thai (karena brand minuman jus mangga Thailand yang pertama terkenal di Indonesia bernama “King Mango Thai”). Kalau kamu tidak mau menyebutkan merk, sebut minuman ini Jus Mangga Thailand saja
Apa spesialnya minuman ini? Kalau menurut author sendiri, sih, ini jus mangga biasa saja. Cuma, jus mangga ini dipadukan dengan susu, whipped cream, es krim, dan potongan mangga sebagai topping, jadi terasa “spesial”.
Rasanya? Ya, begitu saja rasa jus mangga pada umumnya, tapi lebih manis karena pakai susu, krim kocok, dan es krim. Kamu bisa menemukan minuman ini di mall, kafe, restoran, hingga kedai jus pinggir jalan.
8. Salted Egg Chicken
Kalau mendengar salted egg apa yang terbayang dibenak kamu? Telur asin? Ya, benar, makanan ini mengandung telur asin. Jadi, si ayamnya itu dibuat seperti ayam karaage (bite-size fried chicken), lalu ditumis lagi menggunakan saus telur asin.
Terdengar simpel, namun makanan ini diserbu banyak orang, terutama para pegawai kantoran dan mahasiswa. Makanan ini praktis, enak, dan hemat, sih. Biasanya menu ini sudah dipaketkan dengan nasi dan minuman.
Kini, tidak hanya ayam saja yang diberi saus salted egg, melainkan olahan daging lain seperti ikan dori juga ada yang menggunakan saus ini. Selain itu, salted egg pun digunakan sebagai perisa mie instan. Dan sekarang, bumbu salted egg juga sudah bisa dibeli dalam bentuk kemasan. Jadi, kamu bisa memasak hidangan chicken salted egg sendiri di rumah.
9. Sate Taichan
Salah satu makanan hits yang masih digemari pencinta makanan pedas adalah sate taichan. Sate taichan adalah sate yang dagingnya sudah dibumbui sebelum dibakar, jadi bumbu dibiarkan meresap lebih dulu sebelum diolah. Lalu setelah daging sate matang, biasanya sate taichan disajikan dengan nasi dan sambal khas khusus sate taichan yang pedas sekali.
10. Donat Kentang
Nah, untuk camilan satu ini sepertinya sedang lagi terkenal di semua kalangan. Donat yang adonannya terbuat dari kentang ini sebenarnya sudah ada sejak lama, hanya saja baru-baru ini kembali menjadi makanan yang hits. Semakin kesini, donat kentang pun semakin variatif dimulai dari bentuk hingga topping.
11. Churros
Siapa yang nggak kenal dengan camilan enak bernama churros ini? Makanan ini sedang hits di Bandung karena selain rasanya memang enak untuk jadi camilan, tapi ternyata churros mudah dibuat sendiri. Churros juga mengalami banyak inovasi seperti rasa atau saus cocolannya. Kini ada churros red velvet, churros saus cocol rasa cokelat, atau masih banyak lagi. Penasaran?
12. Toast Boba
Minuman Boba menjadi salah satu kuliner kekinian yang sangat hits. Nah, selain menjadi topping pada minuman. Ternyata masih banyak olahan makanan yang terbuat dari boba dan salah satunya adalah toast boba. Roti panggang dengan topping boba adalah hal yang menarik dan cukup unik, maka itulah makanan ini menjadi sangat hits.
13. Pudding Regal
Kalau kamu tertarik dengan dessert atau camilan yang cukup mengenyangkan, makan pudding regal menjadi jawaban yang tepat untuk kamu nih! Pudding Regal biasanya terdiri dari 3 lapis pudding lalau diatasnya diberi marie regal yang utuh.
14. Salmon Mentai Rice
Makanan hits satu ini memang memiliki rasa yang sangat enak sekali. Salmon Mentai Rice memiliki cita rasa yang unik. Untuk yang belum biasa dengan mentai, saus mentai adalah campuran telur ikan yang diasinkan dan dicampur dengan mayoneis. Rasanya yang unik ini sangat cocok jika dicampur dengan ikan salom atau ikan laut lainnya.
15. Kue Balok
Kue Balok menjadi makanan hits selanjutnya nih! Meskipun kue balok itu sudah ada sejak lama sekali, tapi sekarang kue balok menjadi kembali terkenal lagi. Kenapa? Karena banyaknya perkembangan yang terjadi seperti topping-nya yang makin beragam hingga ke kue balok yang berisi cokelat meleleh. Rasanya sih jangan ditanya lagi ya, dijamin enak!
Nah, itulah minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini menurut Conchupvcindonesia. Semuanya enak-enak dan bikin ngiler, kan? Karena semua makanan dan minuman tadi hits banget, jadi bisa ditemukan dengan mudah di kota besar, seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, dll.
Selain kulineran yang sudah kami sebutkan di atas, minuman dan makanan apa yang menurut kamu ngehits banget dan wajib dicoba oleh semua orang?